Sein Schwerpunkt liegt hierbei auf der Entwicklung von Werken und Konzepten für Kinder- und Familienkonzerte und zur Musikvermittlung. Dabei geht es oft um die Einbindung von Kinder- oder Jugendgruppen in den Kontext einer professionellen Aufführung oder Produktion. Außerdem reizt Ihn die enge Verbindung zwischen Text/Schauspiel und sinfonischer Musik. Kaufmann schreibt orchestrale oder kammermusikalische Werke für den Konzertsaal, entwirft aber auch regelmäßig multimediale Kompositionen für den Einsatz im Internet.

Kompositionen und Bearbeitungen schreibt er sowohl im Auftrag verschiedener Konzert- und Opernhäuser von Köln bis Berlin und von Dresden bis Stuttgart als auch in Zusammenarbeit mit Kammermusikensembles, sowie Schulen und Musikschulen.

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